인생을 행복이라고 쓴다.

맛있는 떡볶이는 자주 먹어 줘야죠ㅎ 오늘은 국물 떡볶이 말고 물기 없이 볶는 기름 떡볶이를 먹어 보았어요. 석관동 이북식 기름 떡볶이 파,만두 아무것도 없어서 그냥 떡볶이만 볶아 먹었어요. 구성은 간단하게 두가지. 황금비율소스.떡볶이떡. 떡을 찬물에 헹구어 주세요. 기름식이라 기름이 동동 뜨네요. 헹구어 준 떡을 끓는물에 2분 정도 끓여줍니다. 팬에 소스를 넣어 익히는 개념보다는 소스에 버무려 먹는 개념이기에 떡을 잘 익혀주는 과정이 중요한거 같아요. 잘 익은 떡은 채반에 받쳐 물기를 쏙 빼주어요. 물기 뺀 떡을 프라이팬에 넣고 양념과 함께 수분을 날리듯이 볶아줍니다. 저는 아무것도 안넣고 떡만 볶아 먹었지만 낙지나 고기 야채, 만두 취향껏 넣어 드심 더 맛있을거 같아요. 양념은 제 입맛에 너무 맛있었어..

밀 떡볶이 좋아하시는 분들 꼭 드셔보라고리뷰남겨요. 저는 분식을 너무좋아해요.그 중 김밥이 1등 그 다음 떡볶이에요ㅎㅎ떡볶이는 밀떡이 맛있더라구요.옛날 학교앞 추억의 맛이 담겨있는듯.. 배달의 민족에서 떡볶이 자주 시키는데그 비용도 만만치 않고 양도 적고그래서 검색하던중마침 마켓컬리 할인쿠폰이 있어서상품평보고 미미네 국물 떡볶이를 주문했어요.냉동실에 넣어 두고 한 봉씩 꺼내 먹으니 좋네요. 원래는 홍대가 본점이고 튀김집으로 유명한 집인데떡볶이가 더 유명해 졌다네요. 암튼 오리지널과 매운맛이 있는데매운맛이라고 그리 맵진 않고 적당히 맵고 맛있었어요.어린 아이들이 있는 집이라면 오리지널로 주문하시면 좋을듯해요. 미미네 오리지널 국물떡볶이 1봉COUPANGwww.coupang.com 기본구성이에요. 밀떡,오뎅..